Καστοριά Κοζάνη & Βάλια Κάλντα

Οι βλάχοι την κοιλάδα που είναι κυκλωμένη από βουνά την λένε Βάλια Κάλντα που σημαίνει Ζεστή Κοιλάδα. Ένα μοναδικό μουσείο της φύσης, που λόγω των γεωμορφολογικών σχηματισμών, του κλίματος και του μικροκλίματός της επιβιώνουν χιλιάδες είδη πανίδας και χλωρίδας, πολλά εξ αυτών είναι ενδημικά και κοσμοπολίτικα. Την περιφερειακή λοιπόν ζώνη της, θα προσεγγίσουμε την σημερινή ημέρα μας, αμέσως μετά το πρωινό μας και με την βοήθεια οικοξεναγών θα γνωρίσουμε τα μυστικά της. Προαιρετικά, με τζιπ 4Χ4 θα διατρέξουμε τους δασοσκέπαστους δασικούς δρόμους για να βρεθούμε κοντά σε θρησκευτικά και πολιτιστικά μνημεία που κρύβει καλά μέσα του ο Εθνικός Δρυμός. Επιστροφή στο ξενοδοχείο μας και ξεκούραση. Το υπόλοιπο της ημέρας ελεύθερο στην πόλη. Διανυκτέρευση.

Πρόγευμα και αναχώρηση για έναν από τους πιο όμορφους παραδοσιακούς οικισμούς της χώρας μας, το Νυμφαίο το οποίο μοιάζει σαν να βγήκε από παιδικό παραμύθι. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.350 μέτρων και η αρχική ονομασία ήταν Νιβεάστα (σημαίνει νύμφη στα Βλάχικα). Το «πέτρινο στολίδι της Μακεδονίας» όπως το αποκαλούν αποτελούσε ένα από τα μεγαλύτερα κέντρα αργυροχρυσοχοΐας όλων των Βαλκανίων, με τους Νεβεσκιώτες εμπόρους να εξαπλώνονται τόσο προς τη Δύση, όσο και προς την Ανατολή. Χρόνος για περίπατο στα λιθόστρωτα μονοπάτια θαυμάζοντας τα υπέροχα πετρόκτιστα σπίτια.

Μετά τον καφέ μας αναχώρηση για την Καστοριά όπου πρώτα θα επισκεφθούμε την Σπηλιά του Δράκου, ένα από τα πιο εντυπωσιακά σπήλαια της Ελλάδας όπου σύμφωνα με τον μύθο ήταν χρυσορυχείο και το φύλαγε άγρυπνα ένας δράκος. Έπειτα θα επισκεφτούμε την Ιερά Μονή Κοιμήσεως της Θεοτόκου Μαυριώτισσας, βυζαντινό θησαυρό χτισμένο το 1082 και περιτριγυρισμένο από αιωνόβια πλατάνια. Επιστροφή στο κέντρο της πόλης με αρκετό ελεύθερο χρόνο για να περιηγηθούμε πλάι στην λίμνη αλλά και στα πολλά καταστήματα με κυρίως παραδοσιακά προϊόντα και γούνινα αξεσουάρ. Παραδοσιακό φαγητό και επιστροφή στο ξενοδοχείο μας αργά το απόγευμα για ξεκούραση. Το βράδυ μας ελεύθερο και διανυκτέρευση.

Μετά το πλούσιο πρωινό μας θα αναχωρήσουμε για τα Μετέωρα όπου θα θαυμάσουμε το μεγαλείο της φύσης. Σε ύψος 400 περίπου μέτρων, επάνω στους βράχους, είναι κτισμένο το πιο σημαντικό μοναστικό συγκρότημα στην Ελλάδα, μετά το Άγιο Όρος. Οι Μονές όπως σήμερα σώζονται και λειτουργούν, είναι τόπος αναγνωρισμένος ως διατηρητέο και προστατευόμενο μνημείο από την UNESCO. Θα επισκεφτούμε την γυναικεία Μονή Αγίου Στεφάνου και στη συνέχεια θα αναχωρήσουμε για τα Τρίκαλα με χρόνο για περίπατο πλάι στον πανέμορφο ποταμό Ληθαίο και φαγητό. Έπειτα πορεία επιστροφής στην Αθήνα με σύντομες στάσεις για καφέ και ξεκούραση. Άφιξη το βράδυ.